Cuando estuve en la paradisiaca isla de Cozumel hace ya mas de 20 años, en mis estancias en los diferentes hoteles, bares y antros de aquella ciudad, siempre pedia una bebida a la que bautice en aquella epoca como Rubí
El Rubí solo es Vodka con jugo de arándano.
Cuando lo pedia por el nombre que le puse, Rubí, los meseros y barman no sabían a que me refería y simplemente les contestaba que era como el desarmador pero con jugo de arandano en lugar de jugo de naranja, solo así lo entendían bien y me lo traían segun mis indicaciones.
En Cozumel fue la primera vez que lo pedí y con el paso del tiempo fu pidiendolo en los diferentes puertos que visitaba gracias al buceo, a lo largo y ancho del litoral nacional, siempre con las mismas dudas y sorpresas de meseros y barman a los que se los pedía.
La ultima vez que pedí un Rubí fue en un bar del centro de la ciudad hace no mas de un par de meses y finalmente un mesero me trajo mi querido Rubí con el plus de haberlo hecho mas dulce con un poco de jugo de granadina.
Así que despues de mas 20 años de educar a los meseros y bartenders de infinidad de antros, bares y restaurantes de este Mexico lindo, puedo decir que finalmente aprendieron a hacerlo y puedo decir que
El Rubí es mi invención!!!!
Y no, no es como el cosmopolitan, ese es mas sofisticado.
Y tampoco se les ocurra decir que hasta Absolut tiene su Ruby Red...porque ese tiene menos de 5 o 6 años en el mercado y en el site de absolut NO hay definicion para Rubí... aún.
