Adiós 2011

Pues como ya es tradición en este blog, aquí les dejo las fotos del último atardecer del 2011. Cosa rara porque como podrán ustedes comparar en los post anteriores de la serie ultimo atardecer esté fue un día lluvioso, frío y muy nublado lo que lo hacía parecer mas oscuro que en años anteriores a la misma hora, espero que no sea un mal augurio de lo que nos depara el famosamente apocalíptico 2012.
En México será el "año de Hidalgo" (que chingue su madre el que deje algo) pues habrá campañas políticas presidenciales, elecciones y cambio de gobierno federal.

Las predicciones económicas pintan graves para el 2012 pues se preveé que el Yuan, la moneda china, alcance al dólar. La zona Euro seguirá a la baja por las crisis locales española, italiana y griega.

Y lo más llamativo de todo, el supuesto "fin del mundo" para el 21 de diciembre pronosticado por los mayas, los indios Hopi y varias culturas antiguas que nada tienen que ver unas con las otras pues están ubicadas en momentos espacio-temporales muy diferentes, la extraña coincidencia es justamente la fecha común entre todas: 21 de diciembre del 2012.

Finalmente el 2011 esta a unas horas de terminar trayendo consigo el principo del que esperemos sea UN GRAN AÑO PARA TODOS.

ADIOS 2011

BIENVENIDO 2012

Nuevo libro: La ciudad de los herejes

"La ciudad de los herejes" es un libro que compré en un tiradero a un precio casi regalado ($15 pesos, algo así como 1 dólar) y debo decirles que fue la mejor compra del año en relación precio-contenido.

El autor argentino Federico Andahazi en mi opinión tiene buen estilo narrativo y le da una magnífica continuidad a la trama de la que no noté ningún bache; es ambientada en la Francia medieval y va hilando muy bien las historias de los personajes que tienen sus características muy particulares pero le dan un sazón muy interesante a todo el libro que básicamente trata de los pecados entre los hombres supuestamente más cercanos a dios como son los sacerdotes y las monjas girando en torno a lo que pudiera ser una historia más sobre el origen del Santo Sudario que es la clave del poder y corrupción para los hombres astutos y poderosos que lo conciben.

"La ciudad de los herejes" es un libro altamente recomendable que he disfrutado muchísimo y en definitiva buscaré mas títulos de este prolífico autor.

Cuando terminé este hace algunos días, comencé el esperado "Caballo de Troya 9" que me dieron como regalo de Navidad, ya voy en la página 200 de las más de 1300 que tiene y como siempre cuando lo acabe les daré mi opinión.

Nuevo libro: Depredador

"Depredador" es un libro que compré en Wal-Mart a un precio que no recuerdo pero era casi ridículo.

Me gusto el diseño de la portada con esos bonitos tonos azules inconfundibles que se observan frecuentemente en el buceo junto con la sombra de una mantarraya. Siempre me ha gustado el mar y me enganchó la frase adicional al título: “El terror emerge de las profundidades”, así que sin dudarlo lo adquirí y comencé a leerlo sin saber nada del autor Dave Freedman, de quién ahora sé que es norteamericano, licenciado en biología por la universidad de Princeton, cosa que justifica parte del contenido del libro.

En resumidas cuentas se trata de un millonario que está financiando a un grupo de investigación de especies marinas quienes están por descubrir una nueva especie de mantarraya. El millonario solicita la captura de un espécimen vivo para exhibirlo en su propio acuario comercial. Lo que nadie sabe hasta ese momento es que esa nueva especie es un terrible depredador cuyos instintos súper desarrollados hacen que los humanos seamos parte principal de su menú.

Es un thriller de narrativa muy ágil y digerible en las cuestiones de investigaciones biológicas, lo que lo convierte en interesante. Se lee rápido al grado de llegar a imaginarse uno mismo sentado en el cine comiendo palomitas viendo la trama del libro en la pantalla grande, incluso pudiendo unirse a las bestias acuáticas famosas como Tiburón, Piraña o Alligator.

"Depredador" es un libro que si puedo recomejdarles.

Nuevo libro: La Cabaña

Dicen que los libros que se reciben de regalos son lectura forzosa, y yo lo hago con mucho gusto.

Es el caso de "La Cabaña", un libro que recibi de regalo y que me resultó grato a pesar de ser un libro de valores basado en inspiracion religiosa.

En "La Cabaña" resulta que Dios, Jesucristo y el Espiritu Santo son personajes protagonistas -humanos- en convivencia con Mackenzie quien recientemente ha sufrido al secuestro y asesinato de su hija de 6 años, por lo que esta lleno de enojo y rencor y por ello ha perdido la Fe y la Esperanza.

Estos peculiares protagónicos le dan un toque diferente del dogmático a las enseñanzas de Fe pues las características mundanas que tienen en el libro los hacen sentir amistosos e incluso íntimos.

Tiene buena narrativa, su lectura es sencilla y pasado el primer tercio se vuelve bastante entretenida.

Su autor W. Paul Young, canadiense, vivió sus primeros diez años en una tribu, con sus padres misioneros en Papua Nueva Guinea y actualmente es Lic. en estudios religiosos.

"La Cabaña" es de esos libros que uno no compraría, pero que si recomendaría si no se tiene nada más sustancioso que leer.

Nuevo libro: Pink Doll

Este libro me lo prestaron y esta muy simpático.

Pink Doll es el primer libro de Juana Inés Dehesa, hija del recientemente desaparecido Germán Dehesa. Es una novela rosa muy ligera ambientada en el México moderno y tiene aires muy frescos que hacen de este un libro muy ameno.

Mariana, la protagonista, es una joven en plena adolescencia que vive intensamente las situaciones que se le van presentando en la rutina hasta que su propia abuela rompe esa rutina lo que provoca que esa intensidad de vida se multiplique llegando a límites desconcidos hasta entonces por la propia Mariana.

Los personajes estan muy bien definidos, cada uno tiene sus propias características tan comunes y corrientes que resultan ser altamente empáticos y es entretenido por ser una ventana a las peripecias, emociones y conflictos de los adolescentes en la actualidad.

La portada e interiores de Pink Doll pudieron ser menos ñoños fresas y prejuzgan su contenido pero en esta ocasión las cosas son en fondo y no en forma. Es un libro que si recomendaría leer, prestado pero no comprado.

Nuevo Libro: La tierra de las cuevas pintadas

Antes de comenzar les ofrezco una disculpa por el silencio que se había mantenido en este blog desde hacía meses. Hoy les haré un breve resumen de los libros que he leído en los últimos 6 meses.

Después de leer aquel malísimo libro titulado "Negro" que les reseñé aquí comencé a leer "La Tierra de las Cuevas Pintadas" que es el final de la saga Los hijos de la tierra de Jean M. Auel iniciada en 1980 con "El Clan del Oso Cavernario".

Es un buen libro cuya narrativa es sencilla pero detallada como nos tiene acostumbrados Auel desde el inicio de la saga. En este último ejemplar la trama es mucho más desarrollada que en los anteriores y los personajes que giran en la vida de la protagonista Ayla se multiplican y hay momentos en los que resulta ligeramente complicado darle seguimiento a todos pero resultan ser un buen complemento de la trama principal. El clímax es muy bueno sin llegar a ser excelente, pero es justo para un gran descenlace que se anticipa desde poco antes de su presentación.

"La tierra de las cuevas pintadas" es un buen libro y definitivamente es muy recomendable.

La Gran Calabaza

Estas fechas otoñales con sus fríos incipientes siempre me remiten a las fechas decembrinas que ansiosamente espero porque ya estan casi tocando la puerta y sobre todo cuando era niño pues esperaba a Santa Claus y los regalos, pero también al 6 de enero con los Reyes Magos y más regalos.

Yo siempre esperaba la navidad particularmente por esa magia infantil que se genera alrededor de ese personaje barrigón de traje rojo y risa cavernosa digna de cualquier engendro. Después el colofón de regalos llega cuando al comenzar el año hacen su arribo los Reyes Magos.

Asi concluían las fiestas, los niños quedaban contentos y los chantajes familiares comenzaban: "portate bien este año para que te vaya mejor la siguiente navidad" o "ni se te ocurra porque si no Santa Claus y los Reyes no te van a traer nada".


Pero en mi casa yo también le hacía carta a La Gran Calabaza.

Es otro ente similiar a los anteriores con la característica de que se presenta en Halloween y Día de Muertos. Siempre hice mi carta y la guardaba en sitios estratégicos, lo malo es que como la mayoría de la gente mis padres tampoco conocían a La Gran Calabaza por lo que mi carta nunca era recogida y mis ilusiones se esfumaban con el pensamiento de que "no me porte bien y por eso no me trajo nada".

Año tras año y más de una década de esperarla pero nunca llegó; pero tampoco nunca le pregunte a mis papás las posibles razones porque sabía de antemano que su respuesta podría ser: "porque te portaste mal".

Jamás imagine que ellos no la conocían.

Ahora sé por que nunca llegó. La carta no debía ser igual a la de Santa Claus o la de los Reyes Magos, esta debía ser especial, porque solo a niños escogidos les lleva regalos. La Gran Calabaza por ser un ser bueno, pero de la oscuridad, no solo lleva regalos a los niños que se portan bien, sino a aquellos que, además, son especiales en su forma de pedirlo.

Es por ello que la carta debe ser quemada de las orillas para que quede como un pergamino y realizada en una muy especial comunión de convivencia entre padres e hijos para que así la magia de La Gran Calabaza los detecte y se acerque a esos escogidos, recoja la carta y en la noche de Halloween o Muertos deje sus regalos.

Así lo hago ahora yo con mi hija, porque yo soy un papá que SI conoce a La Gran Calabaza y aún hoy trato de escuchar el crepitar de sus ramas en su interminable vuelo nocturno en la noche de Halloween y del Día de Muertos. ¿Como es que hasta Charlie Brown con todo y Snoopy conozcan a La Gran Calabaza y ustedes no?

El carrito de las fotos y videos

¿Cuantas veces hemos usado el Google Maps con su Street View para orientarnos sobre algun destino en nuestras respectivas ciudades?


Hoy lo utilicé, es una tecnología que no deja de maravillarme. Andar recorriendo recovecos urbanos en las metrópolis del mundo, conociendo rincones que ni con los mejores guías de turistas podríamos conocer en vivo.



Su versión prehistorica La Guía Roji aún la cargo en la guantera del coche por si me pierdo en algún lugar donde no hay red de internet disponible que me impida abrir directamente la página de Google Maps.




Hoy me tocó andar atrás del carrito con su cámara encendida, ese foquito rojo encendido en su parte superior es el delator de una grabación en curso e inevitablemente nos pone en evidencia ante el mundo entero con solo un par de clicks, por lo que siempre que vean al carrito es mejor que pongan su mejor sonrisa, aunque borren su expresión cuando suban las imágenes a la red.

Cafetería de panteón

Domingo, casi medio día. Después de un rato en la velación de un conocido -lejano- recién fallecido. Mi familia y yo saliendo de la capilla ardiente rumbo a la cafetería del cementerio para almorzar algo.

Entrando en la Cafetería del Panteón les pregunto: ¿Qué van a ordenar?

-Mi hermano después de un desvelo prolongado producto de una noche de juerga dice: ¡ay, ay, ay!... yo quisiera un "Vuelve a la Vida".








-Mi mamá: !Ay no¡ A mi se me antoja una "ensalada de carnes frías". - y dirigiéndose a mi: ¿Y tu, hijo, que vas a pedir?






Yo: Ya nada, ya se me quitó el hambre.

PD: Post basado en hechos reales.

La Parca, Anubis y Caronte.

Alguien dijo que a esta vida venimos a morir porque es lo único realmente seguro que tenemos todos como individuos. Lenta pero invariablemente todos los días morimos un poco.

Cuantas y qué bellas mitologías hay alrededor del mundo con respecto "al más allá". Esa adorable creencia del alma, la vida después de la muerte y demás, no son más que cuentos de hadas para hacernos más llevadero el proceso de llegar al final de la vida, porque es realmente espantoso y practicamente inconcebible tratar de imaginar la oscuridad, el silencio, ninguna sensación, un estado de inconsciencia, todo junto y al mismo tiempo, es decir, el estar muerto.

Lo que viene después de la muerte ha sido imaginado por tantas religiones y creencias como ha habido y hay en el planeta; pero ese preciso momento inimaginable ha sido delegado a través de eónes por la imaginaria colectiva a un amorfo cualquiera como el famoso tunel oscuro con la luz al final o a un tercero en un afán de quitarnos, como humanidad, un peso de encima como lo es esa horrenda responsabilidad de la muerte, en una transición que actúa como el pegamento que mantiene unidos a la vida y "al más allá".

La Parca, Anubis y Caronte son esos terceros que más me gustan.

La Parca por ser tan popular, siempre con su negra túnica desgarrada por los vientos violentos de la vida y su inseparable guadaña para que, llegado el momento exacto, pueda cegar la existencia del muerto en turno.

Anubis por su presencia, tan diplomático como los mismísimos egipcios, impresionante su imágen de cabeza de chacal en elegantes y neutros colores oscuros. Dignísimo guía de turistas del "más allá".

Caronte definitivamente es mi favorito, cual gondolero veneciano, navegando a través de las oscuras aguas del río Estigia o el Aqueronte, con el único objetivo de llevarnos a la orilla del Hades y el más honesto de todos pues hasta hay que ofrecerle un óbolo por sus servicios de lo contrario habría que deambular por la orilla del río a ver cuando se le ocurría hacernos el favorcito de cruzarnos en su barca; quedarnos en el limbo por algún tiempo dirían otros.

Lo que si es verdad es que entre tanta creencia el verdadero miedo no es a la muerte, sino a la forma de terminar la vida. Alguien me dijo que preferiría morir estando sano, en casa quedándose dormido sin despertar más para de esta manera no sufrir mucho, lo cual a mi me parece una soberana estupidez pues si se esta sano no habría muchas razones para morir y realmente no quisiera morir estando sano y eso de pasarsela dormido en el que creo es el segundo acontecimiento individual más importante después de haber nacido y perderse "el show" pues definitivamente en mi opinión sería un acto de cobardía ante la vida.

Si me llegara la hora, entonces preferiría morir con pleno estado de conciencia para poder razonar individualmente los acontentecimientos como vayan sucediéndose; ya después quien me toque en turno, la Parca, Anubis o Caronte pues será un placer conocerle, por lo que les pido que metan una moneda a mi ataud o urna de cenizas para el óbolo por si llegará a tocarme Caronte.

Nuevo libro: Negro

Hace 3 días terminé de leer "Negro" de Ted Dekker, se trata de una novela dividida en varios libros de "la serie del círculo" titulados "Negro" que es el primero de la serie, "Rojo" es el segundo y "Blanco" el que aparentemente es el último.

No los voy a leer todos porque "Negro" es muy malo, nuca he dicho que un libro es malo porque trato de encontrar cosas rescatables de ellos, sin embargo hoy repito, "Negro" es muy malo. Empieza sin pies, ni cabeza, estuve a punto de dejar su lectura apenas terminado el primer tercio de las 420 páginas; durante el resto del libro, la trama se endereza un poco aunque se divide en dos, siendo una medianamente interesante y otra muy mala. Se acaban las páginas muy rápido porque tiene un estilo narrativo muy parco y además queda en continuación. Tan mal sabor de boca me quedo que no me interesa saber en que continuan las dos tramas.

En mi opinión "Negro" es un libro muy malo y definitivamente no podría recomendarlo porque no me gusto absolutamente nada.

Igualmente hace 2 días inicié la lectura de "La Tierra de las Cuevas Pintadas" el que aparentemente será el final de la bella serie "Los Hijos de la Tierra" de cuyos títulos anteriores ya les he contado. Ya llevo un par de capítulos y como era de esperarse, esta realmente bueno. ya les contaré que tal está una vez que termine.

Nuevo libro: La Conspiración del Templo

Acabo de terminar de leer un libro que ya hacía años había leido, aunque en aquella ocasión no engancho mi atención como en esta ocasión. "La Conspiración del Templo" del estadounidense Peter Harris que resulta ser solo un álias del prolífico historiador español José Calvo Poyato.
Es un buen libro que se ubica en la actualidad y cuyo interés básico resulta se una de las formas por la que los grupos terroristas del Medio Oriente planean un atentado, desde el reclutamiento de "los mártires" hasta la ejecución del mismo.

"La Conspiración del Templo" es bueno y aunque si lo recomendaría, primero daría prioridad a otros títulos.

Mientras tanto ya me embarqué con otra lectura: "Negro". Como siempre ya les estaré dando mis comentarios cuando lo concluya.

Nuevo libro: La Sexta Vía

Termine de leer hace ya mas de un mes "La sexta vía" del argentino Patricio Sturlese. Este título también fue Best Seller del 2009. Es un libro interesante que se ubica en la Edad Media y es un thriller de aventuras cuyo tema principal es una reliquia cuyo contenido podría acabar con la Fe de todos los creyentes del mundo.

La redacción, la trama y una muy buena narrativa me hicieron de su lectura un proceso muy grato de principio a fin ya que mantiene buena tensión en cada capítulo, algunos de los cuales podrían perturbar a un público sensible, pero que quedan plenamente justificados en el grueso del libro. Me gusto el estilo de Sturlese, de manera que buscaré el otro título que tiene en su bibliografía llamado "El inquisidor".

Me parece que "La Sexta Vía" es un libro recomendable.

Nuevo libro: La Ultima Legión

Terminé hace 15 días el esplendido libro "Un Mundo sin Fin" de Ken Follet que en portada dice a manera de gancho marketero -La continuación de Los Pilares de la Tierra-. No es en realidad una continuación, es mas bien una secuela que ocurre en las mismas locaciones 200 años después de lo narrado en el también esplendido "Los Pilares de la Tierra".
La buena narrativa de Follet me mantuvo inmerso en la Edad Media entre caballeros despiadados, condes ambiciosos, clérigos hipócritas, siervos nobles y campesinos humildes junto con un número justo de pintorescos personajes magníficamente descritos a lo largo de sus casi 1200 páginas.

Ambos libros me resultan altamente recomendables.

Asimismo inicié hace 10 días un nuevo libro de nombre "La última legión" del italiano Valerio Massimo Manfredi quien es maestro de arqueología en una universidad de Milán. Este Libro resulto ser best seller en su año de publicación, 2002.
Ya tiene también una película que fué titulada en español como "La leyenda de Excalibur" (2007) que da una ligera idea de su trama, aunque su título en inglés conserva la versión original. Esta protagonizada por el reciente ganador del Oscar, Colin Firth y la bellísima Aishwarya Rai y es una película que sin duda buscaré para verla una vez que concluya la lectura de las casi 500 páginas del libro del que ya voy por la mitad y va realmente emocionante.

Ya les contaré cuando lo termine.

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Actualización

Me falto reseñar este libro que me gusto muchísimo, son aventuras de principio al fin y la película no le hace nunguna justicia porque hasta los nombres de los protagonistas cambian, aunque sin conocer el libro podria llegar a ser solo una cinta regular.

Definitivamente podría recomendar altamente a "La Ultima Legión" pero sería poco objetivo debido a mi enorme gusto a por las aventuras medievales, sin embargo, puedo decir solo que es medianamente bueno.

Earth Hour 2011

Una vez más mi familia y yo participamos en La Hora del Planeta 2011.

La página global
La página mexicana

Aquí les comparto las fotos de nuestra propia hora del planeta:

Sacudiendo

Hoy vine a mi blog solo a sacudir un poco el polvo que se ha acumulado desde el último post publicado.

Ya he desempolvado las sábanas blancas que estan cubriendo los muebles. Vine a darle agua y un poco de retazo de pollo a los perros guardianes para que no mueran de inanición. Las cadenas de las puertas siguen ajustadas y los candados aún sin mostrar algún indicio de vandalismo en esta casa.

Aparentemente todo esta en orden.

Espero que en algún corto tiempo pueda volver a habitar este espacio porque es un lugar que me mantiene cuerdo, siendo yo mismo, sin alienarme ante los embates pop en los que últimamente he estado inmerso y practicamente ahogándome de ellos; además debo confesarles que mis ausencias por aquí también se deben al lamentable vicio que generan esos silenciosos asesinos de blogs en los que se han convertido el Facebook y el Twitter como parte de los guilty pleasures de la vida de quienes gustamos escribir introspectivamente.

No estaba muerto, ni andaba de parranda; bueno, eso si, pero ya ando por aquí de nuevo.

Lo primero que voy a hacer es ir a saludar a los vecinos para actualizarme en la blogósfera.

¿Qué quieren?

-Entonces ¿haz tenido experiencia en la redacción de textos?
-Si, ¡claro!, escribir es mi pasión y he procurado mantenerme siempre bien educado en cuestiones ortográficas así como en la refinación de mi estilo para poder abarcar diferentes públicos.

-¿Te han publicado algo impreso u on-line?
- Por supuesto, soy articulista en diferentes medios, tanto físicos como virtuales. Y tengo el borrador de un libro de publicidad.

-¿Lo vas a publicar?

-Por supuesto, solo que el proceso editorial es caro y aún busco alguno que no resulte tan honeroso.

-¿Tienes algo publicado actualmente?
-Si, puedes visitar esta página wwww.-----.com, o esta otra www.---.com . Además permíteme mostrarte la edición del diario "-----" del fin de semana pasado y este otro diario donde estan unos articulos míos.

-¿Sabes como hacer campañas de publicidad?
- Si, en las agencias de publicidad donde trabajado pude generar campañas completas para diferentes productos, desde la parte creativa hasta el seguimiento de resultados.

-¿Estudiate algo relacionado a ello?
-Tengo una maestría en publicidad.

-¿En que escuela estuviste y que promedio tuviste en la maestría?
-La hice en la Universidad (Nombre de abolengo) y tuve un promedio de 9.90

-Aquí necesitamos una persona que sepa todo el asunto del BTL, ¿lo conoces?
- Si, por supuesto, es parte es parte fundamental de las campañas de publicidad, el BTL es una de las herramientas básicas de la publicidad. Es parte muy importante de mi experiencia laboral.

-Necesitamos una persona que maneje de manera excelente la paqueteria de office.
-Estoy certificado por Microsoft.

-También requerimos que tenga contactos y buenas relaciones públicas para la adecuada y exitosa publicidad de nuestros productos.
-Formo parte de la AMAP como consultor independiente y mantengo estrechas relaciones profesionales y personales con muchos de sus miembros, le muestro mi acreditación.

-¿Traes book?

-Aquí lo tienes.

-Bueno veo que tienes la experiencia para cubrir cabalmente la vacante, me gusta mucho tu perfil. Ahora permíteme comentarte el paquete de prestaciones que ofrece esta vacante.
Ofrecemos $XX,XXX.XX mensuales con prestaciones muy superiores a las de la ley como bla, bla, bla. ¿te interesa?
-Se escucha bien el paquete, incluso podríamos negociarlo aún más para llegar a un mejor acuerdo que sea conveniente para ambas partes; que te parece si en lugar de eso, me dan $xx,xxx.xx (-15%) y las partes proporcionales de eso en lo referente al resto de las prestaciones.

Tomando apuntes con una sonrisa, finaliza diciendo -Te voy a colocar como el candidato ideal-

-Gracias-

-Entonces voy a pasar tus datos haciendo hincapié en tus comentarios para que puedas integrarte a nuestra empresa. Yo te haré llegar nuestra decisión.

-Gracias y hasta pronto.

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Generalmente una semana después llega esto vía mail:

Por medio de la presente queremos agradecer tu participación en el proceso de selección para el puesto de XXXXX para la empresa XXXXX.

La vacante ha sido cubierta, sin embargo tu currículum será conservado en cartera para considerarte en futuras oportunidades laborales dentro de este grupo de empresas.

Agradecemos nuevamente tu participación e interés y te deseamos suerte en tu búsqueda de empleo.

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¿Qué quieren?

PD: texto no anecdótico, pero casi.

Nuevo libro: Un mundo sin fin

Ayer termine de leer "El Psicoanalista" de John Katzenbach. Es un trhiller psicológico que avanza a un excelente ritmo constante e interesante; se vuelve vertiginoso en el último cuarto y a pesar de ello el final no resulta tan bueno como uno podría imaginarlo después de la buena trama que lleva desde el inicio. A pesar de todo es un libro bueno y como podría suponerse incluye mucho análisis psicológico de los protagonistas que resulta muy interesante además de justificable.

Hoy inicié con la lectura de la secuela de Los Pilares de la Tierra de Ken Follet y se titula "Un Mundo Sin Fin". La sinopsis inidica que esta historia se sitúa 200 años después de los acontecimientos del primer libro en los mismo lugares. Ya llevo unas 30 páginas y definitivamente el estilo de Follet me gusta mucho. Por cierto, la traducción es -muy- buena.

Como siempre, ya les estaré dando mis comentarios cuando lo termine.

Guajolota. La verdadera y única Guajolota.

Como buen mexicano que soy, desde hace mucho tiempo he disfrutado uno de los manjares matutinos que esta policultural y cosmopolita ciudad de México nos ofrece y que seguramente muchos de ustedes también conocerán, se trata de la torta de tamal.

Cuando era niño, mi abuelita, que era originaria del Estado de Hidalgo, nos ofrecía tortas de tamal, pero ella gustaba primero de freir el tamal y después colocarlo enmedio de los bolillos o teleras para así poder comerla justo como lo hacía ella cuando era joven en su pueblo. Gracias a ella, es que a mi me queda muy clara la diferencia entre una simple torta de tamal y una Guajolota que es como ella siempre les llamó.

Actualmente no mucha gente conoce la diferencia y le llama igual a la Guajolota que a la simple torta de tamal cuando la realidad es que la Guajolota es una torta de tamal frito, de lo contrario si el tamal no esta frito es simplemente torta de tamal.

A lo largo y ancho de la ciudad de México -y de la República- se pueden ver puestos de tamales y carritos que las venden a diestra y siniestra, pero no todos ofrecen la verdadera y única Guajolota como podrán ustedes apreciar en las siguientes fotografías tomadas a uno de esos carritos que circulan por las calles de esta urbe:

Observen ustedes que este carrito no cuenta con el típico sarten con aceite para freir los tamales y de esa manera convertir las simples tortas de tamal que expende en verdaderas Guajototas.


Ahora vean ustedes la diferencia con esta otra foto que seguramente les hará más clara la diferencia entre la torta de tamal y la guajolota:

(Foto: Lanzero)

Además otra curiosidad muy de la Ciudad de México es haber bautizado a los tamales fritos degustándolos así solitos -sin pan- como Tamales Encuerados.

Ahora ya lo saben para cuando lleguen a un puesto como éste puedan hacer su pedido con propiedad y conocimiento de causa y de paso ilustrar a los comensales, tragones y curiosos en turno:

• Tamales=tamales (directamente de la hoja de maíz al plato)
• Tamal frito=tamal encuerado (de la hoja de maíz, a freirse en aceite y luego al plato)
• Torta de tamal=torta de tamal (de la hoja de maíz, al pan y luego al plato)
• Torta de tamal frito= La Guajolota (de la hoja de maíz, a freirse en aceite, luego al pan y finalmente al plato)
  

Nuevo Libro: El Psicoanalista

Terminé de leer "La hija del Apocalipsis" del francés Patrick Graham. Es un libro que me resultó un poco tedioso en algunos momentos, con una fantasía excesiva de la que no encontré justificación a lo largo de la trama y cuyo desenlace pudo haber sido infinitamente mejor. Del autor mejor me quedo con "El Evangelio del Mal".

Este año comencé con la lectura de un nuevo libro que me fué recomendado por varias personas incluyendo a mi madre que siempre me ha resultado una fuente de información bibliográfica fidedigna y siempre acertada con sus recomendaciones, se trata de "El Psicoanalista" del John Katzenbach de quien anteriormente ya había leído "Juicio Final" que es un trhiller realmente bueno.

Llevo algunos días con esta nueva lectura y va bien, a secas; según los comentarios "El Psicoanalista" mejora después del primer tercio, ya les estaré dando mi apreciación cuando lo finalice.

Carta de Reyes Next Generation

Hace por lo menos 30 años mis papás me incucaban la vieja tradición de enviar una carta voladora a Los Reyes Magos en los días previos a su mágica visita en la noche del 5/6 de enero.

Mi papá compraba globos y -genio como él era- un día tuvo la idea de agregarle a mi carta un foquito para que pudieramos observarla durante mucho más tiempo mientras subía hacia el cielo y que así los reyes magos pudieran encontrarla mas rápida y fácilmente.

A 3 décadas de distancia, hoy repito la historia con mi propia hija a quién le gustó la idea y hoy la hicimos realidad.

Es muy sencillo, solo se necesitan varios globos -por lo menos 5 para mejores resultados-, un par de pilas AAA -son las más pequeñas-, unos 10cms de cualquier cable de luz, hilo cualquiera, cinta adhesiva, paciencia y mucho amor por los hijos.

Aquí les dejo unas imagenes para que se den una idea de como va:


Mi hija mostrando la carta y su aparejo luminoso:


Y ya en la azotea, ella está lista para el lanzamiento:


La carta en sus primeros metros de vuelo:



Y por supuesto aquí les dejo el video completo:


Definitivamente la historia es cíclica.

PD: Si quieren saber porque en la primera imagen hay 4 reyes magos, den click aquí

2011 bienvenido

Le doy la bienvenida oficial al año 2011 y les dejo mis vulcanos deseos para todos ustedes.